Curso de Tostado de Café

☕ Curso de Tostado de Café — 5 Horas de Experiencia Completa

Vive una inmersión única en el mundo del tostado de café. En este curso de 5 horas, descubrirás todo sobre el café verde, sus orígenes, procesos de secado y las variables que transforman un grano en un perfil de sabor único.

📚 ¿Qué aprenderás?

• Introducción al café verde y su origen
• Procesos postcosecha: lavado, natural, honey
• Variables del tueste y su impacto en el sabor
• Práctica con tostadoras industriales de 10 kg y micro-lotes de 1 kg
• Diseño de curvas de tueste y control de temperatura
• Degustación y análisis de perfiles de sabor
• Consejos para emprender tu propia tostaduría

👨🏫 Ideal para:
• Emprendedores que quieren iniciar en la tostión
• Amantes del café que desean conocer el proceso completo
• Baristas y cafeterías que quieren personalizar sus perfiles de sabor

📍 Modalidad presencial
⏳ Duración: 5 horas
🎓 Certificado de participación incluido

La Ruta del Café®  — Transforma el café verde en una experiencia completa.