CAFE ARABICA HONDURAS

Honduras Comayagua – Café de Especialidad

Este café hondureño destaca por su perfil dulce, achocolatado y equilibrado, con una taza de buena intensidad donde se combinan notas de chocolate, caramelo, avellana y nuez tostada.

Cultivado a 900 m s. n. m. en Comayagua, Honduras, corresponde a un blend regional de variedades Lempira, Borbón y Catuaí. Su proceso lavado entrega una taza limpia, de acidez media-baja y cuerpo medio-alto, ideal para quienes prefieren cafés con perfil clásico, dulce y de excelente presencia en boca.

🌱 Información general
Origen: Honduras
Departamento: Comayagua
Tipo de lote: Blend regional
Variedades: Lempira, Borbón y Catuaí
Proceso: Lavado
Altitud: 900 m s. n. m.

Puntaje: 80 puntos

☕ Perfil sensorial

Un café dulce, equilibrado y reconfortante, con notas a:

🍫 Chocolate
🍮 Caramelo
🌰 Avellana
🥜 Nuez tostada

Acidez: Media-baja
Cuerpo: Medio-alto

En taza presenta un perfil redondo y de gran dulzor, donde el chocolate y el caramelo se combinan con notas de frutos secos tostados. Su cuerpo medio-alto aporta una sensación cremosa y envolvente, mientras que su acidez contenida lo hace muy fácil de disfrutar.

🔥 Perfil de tueste

Puedes elegir este café en dos perfiles de tueste:

Tueste medio: pensado para mantener el equilibrio entre dulzor, cuerpo y aroma, resaltando especialmente las notas de caramelo, avellana y chocolate.

Tueste intenso: desarrolla una taza de mayor intensidad y cuerpo, potenciando las notas de chocolate, nuez tostada y los matices más profundos del café.

💧 Métodos recomendados

Por su cuerpo, dulzor y baja acidez, es un café especialmente versátil y funciona muy bien en:

✅ Espresso
✅ Máquinas automáticas
✅ Moka italiana
✅ Prensa francesa
✅ V60
✅ Origami
✅ Aeropress

En espresso entrega una taza intensa, dulce y cremosa, con mayor protagonismo del chocolate y los frutos secos. En métodos filtrados se perciben con mayor claridad sus notas de caramelo, avellana y su carácter equilibrado.

📦 Formatos disponibles

Puedes pedir tu café en:

Tamaño
✅ 250 g
✅ 1 kg

Tipo de tueste
✅ Tueste medio
✅ Tueste intenso

Tipo de molienda
✅ En grano
✅ Molido turco
✅ Molido espresso
✅ Molido medio (V60, Origami o Metodos de Goteo)
✅ Molido grueso (Prensa Francesa o Cold Brew)

Si tienes molino en casa, recomendamos pedirlo en grano y moler justo antes de preparar, para conservar mejor sus aromas y disfrutar toda la expresión del café.

☕ Un café hondureño dulce, achocolatado y de gran cuerpo, ideal para quienes disfrutan perfiles clásicos y reconfortantes.

Elige tu tamaño, tipo de tueste y molienda preferida y pide el tuyo ahora.