{"product_id":"cafe-verde-microlote-geisha-lote-7","title":"CAFE VERDE MICROLOTE - GEISHA - LAVADO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn café verde de especialidad proveniente de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSan Agustín, Huila\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, una zona reconocida por sus condiciones ideales para el cultivo de cafés complejos, aromáticos y de gran calidad en taza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEste lote de variedad \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeisha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e destaca por su perfil \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efloral, dulce y equilibrado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con una taza limpia y elegante. Su proceso \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elavado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permite resaltar con claridad sus notas delicadas, su acidez media y su expresión aromática, ideal para tostadores que buscan un café versátil, fino y con excelente potencial para métodos filtrados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌱 Información general\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Colombia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDepartamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Huila\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMunicipio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e San Agustín\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Agustín Calderón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariedad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Geisha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProceso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lavado\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1.700 m s. n. m.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePuntaje de catación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e85 pts\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e⚙️ Datos técnicos del café verde\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHumedad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10,8%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDensidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 753.6 g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eActividad de agua:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,880 Aw\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEstos parámetros permiten una mejor planificación del tueste y ayudan a desarrollar perfiles más estables, consistentes y repetibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e☕ Perfil sensorial\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCafé muy \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efloral y dulce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con notas destacadas a:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌼 Flor de naranja\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍋 Cítricos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍫 Chocolate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍯 Miel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePresenta una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacidez media\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, una taza equilibrada y una expresión aromática elegante. Es un café ideal para quienes buscan perfiles florales, dulces y limpios, con buena versatilidad para distintos métodos de preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔥 Recomendación de tueste\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSe recomienda un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etueste medio claro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para resaltar su expresión floral, su dulzor y su acidez media.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFunciona especialmente bien en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emétodos filtrados\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, donde puede expresar con mayor claridad su delicadeza aromática, limpieza y dulzor. También puede entregar buenos resultados en espresso, especialmente si se busca una taza elegante, dulce y equilibrada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl comprar este café verde, recibirás también una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecurva de tueste y parámetros técnicos recomendados\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para ayudarte a desarrollar el perfil de la mejor manera posible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr data-end=\"2131\" data-start=\"2128\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2152\" data-start=\"2133\" data-section-id=\"1162o8w\"\u003e📦 Presentación 1 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2193\" data-start=\"2154\"\u003eCafé verde para tostadores, ideal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2388\" data-start=\"2195\"\u003e✅ Tostadurías de especialidad\u003cbr data-end=\"2227\" data-start=\"2224\"\u003e✅ Cafeterías que tuestan su propio café\u003cbr data-end=\"2269\" data-start=\"2266\"\u003e✅ Baristas y profesionales del café\u003cbr data-end=\"2307\" data-start=\"2304\"\u003e✅ Laboratorios de catación\u003cbr data-end=\"2336\" data-start=\"2333\"\u003e✅ Desarrollo de perfiles para filtrados y espresso\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2393\" data-start=\"2390\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2418\" data-start=\"2395\" data-section-id=\"1m9368q\"\u003e🌿 La Ruta del Café\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2582\" data-start=\"2420\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"2443\" data-start=\"2423\"\u003eLa Ruta del Café\u003c\/strong\u003e trabajamos con cafés verdes seleccionados, pensados para tostadores que buscan calidad, trazabilidad y perfiles sensoriales diferenciados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2628\" data-start=\"2584\"\u003eCompra más orígenes en\u003ca href=\"https:\/\/larutadelcafe.cl\/products\/cafe-verde-microlote\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2627\" data-start=\"2607\"\u003elarutadelcafe.cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"fincascafe","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":53645162512698,"sku":null,"price":27251.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/9632\/7738\/files\/fotogeisha.png?v=1782314168","url":"https:\/\/larutadelcafe.cl\/products\/cafe-verde-microlote-geisha-lote-7","provider":"La Ruta del Café ®","version":"1.0","type":"link"}